1.负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准优质服务；
2.制订门店的经营计划；
3..督促各部门工作人员服务规范和工作流程的贯彻实施；
4.监督门店的原料进货验收、原料的库存管理、菜品生产和销售服务等；
5.监督检查门店的财务管理；
6.检查餐厅营业区域，督促员工做好餐前准备；
7.做好餐厅安全和防火工作；
8.了解并掌握本店的销售动态，及时调整菜肴品种和完善菜品质量；
9..监督检查本店的门面、标识、菜品陈列柜等，检查本店的清洁与卫生；
10..负责处理顾客的投诉与抱怨；
11..处理日常经营中出现的意外和突发事件；

坐落于安徽合肥黄山路西环商贸中心的一家专注于健康美味有品格的私厨，包厢环境优雅，菜品精致